Chiết xuất tơ tằm - Sợi tơ tằm, Axit amin tơ tằm, Peptide tơ tằm và Sericin

Giới thiệu

Bột tơ tằm (bột tơ tằm) là một loại sợi tơ tằm cao phân tử ở dạng bột, được làm từ sợi tơ tằm đã khử mỡ dưới áp suất cao, yêu cầu chế biến thủ công đặc biệt và đập thông qua các phương pháp vật lý. Trọng lượng phân tử của nó là khoảng 250000. Nó không vị, không mùi, ít tan trong nước và không tan trong rượu ete.

Các axit amin hỗn hợp hòa tan trong nước, còn được gọi là Fibroin-90, có trọng lượng phân tử trung bình khoảng 90, được thu nhận sau khi thủy phân tơ fibroin. Bột màu trắng hoặc trắng kem, hoặc chất lỏng trong suốt màu vàng nhạt, phản ứng ninhydrin là dương tính.

Tơ peptit là một loại chất polypeptit tan trong nước do sự phân giải của protein fibroin tơ, có khối lượng phân tử từ 500 đến 10000, là chất bột màu trắng, có khả năng tan trong nước tốt, phản ứng ninhydrin là dương tính.

Bột sericin là protein dạng keo bao bọc trong lớp lụa bên ngoài. Nó là một loại bột màu vàng và hòa tan trong nước, có phản ứng với ninhydrin dương tính.

Tổng-N (%)

≥14.5

≥15

≥14.5

≥14

Tổn thất khi sấy (%)

≤6.0

≤4

5.0

5.0

Dư lượng trên đánh lửa (%)

≤4.0

≤3

3.0

4.0

PH

5.0-7.0

4.5-6.5

4.5-6.5

5.0-7.0

Pb (mg / kg)

≤5

≤5

≤5

Như (mg / kg)

≤0.5

≤1

≤0.5

Hg (mg / kg)

≤0.1

Tổng số vi khuẩn (CFU / g)

≤100

≤1000

≤3000

E.Coli (MPN / 100g)

≤30

≤90

≤90

Vi khuẩn gây bệnh

Tiêu cực

Tiêu cực

Tiêu cực

Tiêu cực