Chiết xuất tỏi đen tốt cho con người là gì?

 

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen được làm bằng cách để tỏi tươi, sống từ từ già đi trong nhiều tuần trong không gian mát mẻ, ẩm ướt. Theo thời gian, một phản ứng thực phẩm tự nhiên được gọi là hiệu ứng Maillard khiến - tép chuyển sang màu đen đậm độc đáo, trở nên mềm và dai và cuối cùng có vị ngọt thay vì sắc và cay. Nó có chất chống oxy hóa gấp đôi so với tỏi sống thông thường và chứa nhiều vitamin C và B6. Nó cũng chứa rất nhiều allicin - mà các nghiên cứu về chất tự nhiên đã chứng minh có tác dụng diệt vi trùng và làm giảm đau nhức và sưng tấy cơ thể.

Lợi ích sức khỏe củaChiết xuất tỏi đen:

Khi tỏi trắng thông thường già đi thành tỏi đen, chất allicin-gây ra mùi hăng khiến tỏi sống có mùi hăng đặc trưng sẽ giảm đi rất nhiều. Thay vào đó, những thứ tốt khác như S{2}}allylcysteine ​​(SAC) hòa tan trong nước sẽ tăng lên. SAC là một chất chống oxy hóa siêu mạnh, cơ thể bạn hấp thụ nó siêu dễ dàng và nó nhẹ hơn và ít gây kích ứng hơn các hợp chất tỏi thông thường khác. Hầu như tất cả các lợi ích sức khỏe tuyệt vời của tỏi đen đều đến từ SAC này - nó trở thành hoạt chất dồi dào nhất sau quá trình lão hóa chậm đó.

1. Giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng

Tỏi đen chứa tất cả những thứ tốt cho cơ thể bạn yêu thích: chất chống oxy hóa, cộng với các chất dinh dưỡng hàng ngày như vitamin C, B6, mangan, selen và thậm chí cả chất xơ. Những chất chống oxy hóa đó về cơ bản là những vệ sĩ nhỏ bé bảo vệ các tế bào của bạn khỏi bị tổn thương theo thời gian. Mọi người nhận thấy rằng chúng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các-các vấn đề sức khỏe lâu dài sẽ gia tăng khi bạn già đi - như bệnh tim, một số bệnh ung thư và thậm chí cả bệnh Alzheimer làm ảnh hưởng đến trí nhớ của bạn.

Rất nhiều thử nghiệm trên tỏi đen đã chứng minh rằng nó có tác dụng tuyệt vời trong việc chống lại các tổn thương gốc tự do và làm dịu tình trạng viêm khó chịu trên cơ thể. Chúng tôi vẫn cần nhiều nghiên cứu dài hạn-dài hạn hơn để tìm ra tất cả các lợi ích chính xác, nhưng hiện tại đã quá rõ ràng rằng việc thêm một ít tỏi đen vào các bữa ăn thông thường của bạn là một cách dễ dàng,-không cầu kỳ để giúp cơ thể bạn tăng cường sức khỏe thêm một chút. Không có những quy tắc ăn kiêng nghiêm ngặt kỳ lạ, không có những viên thuốc đắt tiền cầu kỳ -, đôi khi chỉ cần đổi một tép tỏi thông thường lấy tỏi đen và bạn đã nhận được tất cả những tác dụng tốt tiềm ẩn đó.

2. Giúp chống lại tế bào ung thư và tăng cường hệ thống miễn dịch

 

Tỏi đen chỉ là loại tỏi thông thường được ủ từ từ trong nhiều tuần. Nó có hương vị đậm đà, đậm đà, thơm ngon với một chút vị ngọt, không có vị cay nồng chút nào. Gần đây, nó đang trở nên phổ biến trong cách nấu ăn của người châu Á, nhưng bạn có thể thay nó bằng tỏi thông thường trong hầu hết mọi món ăn bạn làm ở nhà.

Các thử nghiệm đã cho thấy nó giúp cơ thể bạn chống lại các tế bào ung thư xấu và giúp hệ thống miễn dịch của bạn tăng cường một chút. Điều đó làm cho nó trở thành một lựa chọn dễ dàng và ngon miệng để thêm vào thói quen ăn uống lành mạnh hàng ngày của bạn mà không cần những bước phức tạp cầu kỳ.

3. Kiểm soát huyết áp, mức cholesterol và bệnh tiểu đường

 

Allicin là chất tốt tự nhiên có trong tỏi mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp hạ huyết áp, làm cho mức cholesterol của bạn khỏe mạnh hơn và thậm chí giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường. Chất tốt này chỉ xuất hiện khi bạn nghiền nát hoặc băm tỏi sống - nhưng tỏi đen có nhiều chất này hơn tỏi sống thông thường. Điều đó có nghĩa là tỏi đen thậm chí còn có tác dụng tốt hơn trong việc ngăn ngừa các vấn đề về tim và mạch máu cũng như các vấn đề sức khỏe phổ biến khác.

4. Thúc đẩy giảm cân

Rất nhiều nghiên cứu đã tìm thấy tỏi đen giúp bạn giảm cân bằng cách cắt giảm lượng mỡ tích tụ quanh bụng. Một thử nghiệm kéo dài 8 tuần: họ cho một nhóm chuột ăn theo chế độ ăn-siêu chất béo cao và cho một số con uống thêm chiết xuất tỏi đen. Cuối cùng, những con chuột ăn tỏi đen có ít mỡ bụng hơn những con không ăn.

 

Nhà cung cấp được đề xuất: Xi'an SOST Biotech Co., Ltd.

Nếu bạn đang tìm kiếm loại bột chiết xuất tỏi đen cao cấp với hàm lượng SAC cao ổn định, Xi'an SOST Biotech Co., Ltd.Đây là nhà sản xuất nguyên liệu thô số lượng lớn đáng tin cậy của bạn.

Chúng tôi áp dụng nghiêm ngặt quy trình lên men chậm ở nhiệt độ thấp trong 90-ngày{2}}để sản xuất chiết xuất tỏi đen, giữ lại hoàn toàn hàm lượng S-Allylcysteine ​​(SAC), Polyphenol và các chất chống oxy hóa dồi dào được đề cập ở trên. Chiết xuất tỏi đen của chúng tôi có sẵn với các thông số kỹ thuật SAC có thể tùy chỉnh từ 0,1% đến 3%, phù hợp với công thức của bạn để bổ sung chế độ ăn uống, thực phẩm chức năng, đồ uống tốt cho sức khỏe và viên nangXi'an Sost.... Tất cả nguyên liệu thô của chúng tôi đều có chứng nhận có thẩm quyền bao gồm ISO, Kosher, Halal và USDA Organic. Chúng tôi hỗ trợ tùy chỉnh cấp độ thực phẩm và sức khỏe{10}}Thực phẩm, dịch vụ nhãn hiệu riêng, mẫu miễn phí và đơn đặt hàng số lượng lớn linh hoạt với nguồn cung cấp trong kho ổn định và giao hàng toàn cầu nhanh chóng.

Với hơn 15 năm chuyên về chiết xuất thực vật tự nhiên, SOST Biotech đã tham dự các Triển lãm Thành phần Toàn cầu như SupplySide và CPHI Worldwide, Phục vụ các Thương hiệu Y tế, Nhà máy Thực phẩm và Nhà sản xuất Thực phẩm bổ sung trên khắp Bắc Mỹ, Châu Âu, Đông Nam Á và xa hơn nữa. Hãy liên hệ với chúng tôi để có được chiết xuất tỏi đen-có độ tinh khiết cao, dịu nhẹ{3}}với các báo cáo thử nghiệm đầy đủ và khám phá tất cả lợi ích sức khỏe của tỏi đen chậm-cho dòng sản phẩm của bạn!