Bột axit Shikimic

Bột axit Shikimiclà một hợp chất tinh thể màu trắng của axit không chứa nitơ được tìm thấy trong các loại thực vật khác nhau một cách tự nhiên. Nó có hai nhóm chức năng trong cùng một phân tử, ba nhóm hydroxyl và một nhóm axit cacboxylic, có hoạt tính quang học. Chúng có thể tạo ra nhiều loại este và muối. Axit Shikimic là một cyclitol, một cycloalkane được polyhydroxyl hóa có chứa ít nhất ba nhóm hydroxy trong vòng ở các vị trí khác nhau. Ví dụ như inositol và axit quinic.

1. Axit Shikimic có tác dụng chống viêm.
2. Bột axit Shikimic là thuốc trung gian chống ung thư và chống vi-rút.
3. Bột axit Shikimic cũng là nguyên liệu cơ bản để chống cúm gia cầm.
4. Bột axit Shikimic có thể ức chế sự tập trung của tiểu cầu trong máu, ức chế huyết khối động mạch, tĩnh mạch và huyết khối não.

1. Ứng dụng trong thực phẩm chức năng và phụ gia thực phẩm;
2. Ứng dụng trong phụ gia mỹ phẩm

Chú phổ biến: bột axit shikimic, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bột axit shikimic Trung Quốc