Bột ngọt Stevia
Xuất hiện: Bột màu trắng
Đặc điểm kỹ thuật:98%
ứng dụng:Thực phẩm
OEM: CÓ
Mẫu:Có sẵn
Phương pháp thử nghiệm:HPLC
MOQ:1kg
Thời hạn sử dụng: 2 năm
Bảo quản: Nơi khô mát
Giấy chứng nhận: ISO9001/ISO22000/Halal/Kosher/HACCP
Bột ngọt Stevia là gì?
Bột ngọt Stevialà một chất làm ngọt cực mạnh được chiết xuất từ Stevia rebaudiana Bertoni, một thành viên của họ Asteraceae. Loại cây này có nguồn gốc ở biên giới Paraguay{1}}Brazil ở Nam Mỹ và chứa hơn 10 hợp chất diterpenoid, được gọi chung là steviol glycoside. Lá stevia khô được khử nước, tinh chế và sấy khô bằng các phương pháp hiện đại để thu được tinh thể hơi xanh và lá stevia ngọt có sẵn trên thị trường.
| Sản phẩm | Đặc điểm kỹ thuật |
| Bột ngọt Stevia | RA 60%-99% |
| Bột cỏ ngọt | Steviol Glycoside 80-95% |
| Bột lá Stevia | Stevioside 80-95% |
Bột ngọt stevia chủ yếu được sử dụng ở đâu?
Ngành công nghiệp đồ uống là một trong những ngành đầu tiên áp dụng rộng rãibột ngọt stevia. Hãy nghĩ đến tất cả những đồ uống trà-không đường, cola không-calo và nước tăng lực trên thị trường-được nhiều người sử dụng. Một ưu điểm là độ bền đặc biệt của nó-không bị hư hỏng ở nhiệt độ cao, không bị phân hủy trong môi trường axit và không bị ảnh hưởng bởi các điều kiện khắc nghiệt của dây chuyền sản xuất. Sản phẩm dinh dưỡng thể thao cũng được yêu thích; Những người đam mê thể dục quan tâm nhất đến việc tiêu thụ lượng calo dư thừa và bột chất làm ngọt stevia mang lại hương vị mà không cản trở việc giảm cân.
Nó cũng đã trở nên phổ biến trong ngành làm bánh trong hai năm qua. Mặc dù nó không tạo màu nâu hoặc giữ độ ẩm trong bánh mì như sucrose nhưng nó hoạt động tốt khi kết hợp với các thành phần khác như erythritol và maltodextrin. Bánh trung thu-không đường, bánh quy ít đường-và thậm chí cả bánh đặt làm riêng cho bệnh nhân tiểu đường hầu như luôn đưa nó vào danh sách thành phần của họ. Và tất nhiên, nó có mặt khắp nơi trong các sản phẩm sữa-từ sữa chua có hương vị đến kem, thêm vào đó nó làm giảm lượng calo mà không ảnh hưởng đến hương vị, khiến nó được người tiêu dùng chấp nhận cao.

COA
|
tham số |
phương pháp |
Đặc điểm kỹ thuật |
|
Tổng số Steviol Glycosides% |
JECFA |
Lớn hơn hoặc bằng 98 |
|
Reb-A % |
JECFA |
Lớn hơn hoặc bằng 98 |
|
PH |
JECFA |
4.5-7.0 |
|
Asen, tính bằng mg/kg |
JECFA |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1 |
|
Chì, tính bằng Pb mg/kg |
JECFA |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1 |
|
Cadimi(asCd), ppm |
ICP MS AOAC |
< 0.1 |
|
Thủy ngân (dưới dạng Hg), ppm |
ICP MS AOAC |
< 0.1 |
|
Ethanol dư mg/kg |
JECFA |
Nhỏ hơn hoặc bằng 5000 |
|
Metanol dư mg/kg |
JECFA |
Nhỏ hơn hoặc bằng 200 |
|
Vị ngọt |
JECFA |
400-500 |
|
Tổng tro, % (khối lượng/khối lượng) |
AOAC 945,96 |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1 |
|
Tổn thất khi sấy % |
JECFA |
Nhỏ hơn hoặc bằng 6 |
|
Số lượng E.coli MPN/g |
AOAC 991.14 |
Nhỏ hơn hoặc bằng 10 |
|
Lưới/inch |
Phát hiện công ty |
80-150 |
|
Tổng số đĩa CFU/g |
AOAC 990.12 |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1000 |
|
Xoay vòng cụ thể, trên cơ sở khan |
phân cực kế |
-30.đến -38. |
|
Coliform phân, MPN/g |
Chương 4, FDA |
< 3 |
|
Tổng Coliforms, MPN/g |
Chương 4, FDA |
< 3 |
|
vi khuẩn Listeria |
Tecra độc đáo |
Âm/ 11g |
|
vi khuẩn Salmonella |
Tecra Độc Đáo/ AOAC 2000.07 |
Âm/ 25g |
|
Tụ cầu vàng, CFU/g |
Chương 12, FDA |
< 10 |
|
Tổng số men, CFU/g |
AOAC 997.02 |
< 100 |
|
Tổng số khuôn, CFU/g |
AOAC 997.02 |
< 100 |
Ưu điểm của bột ngọt stevia là gì?
Ngành công nghiệp đồ uống là một trong những ngành đầu tiên áp dụng rộng rãi bột làm ngọt stevia. Hãy nghĩ đến tất cả những đồ uống trà-không đường, cola không-calo và nước tăng lực trên thị trường-được nhiều người sử dụng. Một ưu điểm là độ bền đặc biệt của nó-không bị hư hỏng ở nhiệt độ cao, không bị phân hủy trong môi trường axit và không bị ảnh hưởng bởi các điều kiện khắc nghiệt của dây chuyền sản xuất. Sản phẩm dinh dưỡng thể thao cũng được yêu thích; Những người đam mê thể dục quan tâm nhất đến việc tiêu thụ lượng calo dư thừa và bột chất làm ngọt stevia mang lại hương vị mà không cản trở việc giảm cân.
Nó cũng đã trở nên phổ biến trong ngành làm bánh trong hai năm qua. Mặc dù nó không tạo màu nâu hoặc giữ độ ẩm trong bánh mì như sucrose nhưng nó hoạt động tốt khi kết hợp với các thành phần khác như erythritol và maltodextrin. Bánh trung thu-không đường, bánh quy ít đường-và thậm chí cả bánh đặt làm riêng cho bệnh nhân tiểu đường hầu như luôn đưa nó vào danh sách thành phần của họ. Và tất nhiên, nó có mặt khắp nơi trong các sản phẩm sữa-từ sữa chua có hương vị đến kem, thêm vào đó nó làm giảm lượng calo mà không ảnh hưởng đến hương vị, khiến nó được người tiêu dùng chấp nhận cao.
Những đột phá trong công nghệ cải tiến hương vị càng nâng cao sức cạnh tranh của bột ngọt stevia. Vị đắng nhẹ và dư vị cam thảo có trong các sản phẩm đời đầu đã được cải thiện đáng kể thông qua kỹ thuật chiết xuất và pha chế hiện đại. Đặc biệt, rebaudioside A có-độ tinh khiết cao, khi được sử dụng kết hợp với erythritol và glycine, sẽ tạo ra tác dụng hiệp đồng, không chỉ tăng gấp đôi vị ngọt mà còn che giấu hiệu quả các mùi vị khó chịu, mang lại hương vị tinh khiết và tự nhiên hơn cho sản phẩm cuối cùng. Hương vị được cải thiện này mang lại cho nó khả năng cạnh tranh với sucrose trong các ứng dụng-cao cấp.

Mua Bột ngọt Stevia ở đâu?
Là một nhà sản xuất dày dặn kinh nghiệm trong ngành,Công nghệ sinh học Sostduy trì nguồn hàng dồi dào để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ-sản xuất mẫu hàng loạt nhỏ đến mua hàng-số lượng lớn. Sử dụng công nghệ chiết xuất và tinh chế tiên tiến, sản phẩm của họ đáp ứng nhiều tiêu chuẩn chất lượng trong nước và quốc tế, cung cấp đầy đủ cácBột ngọt Steviathông số kỹ thuật từ RA60% đến RA99%.
E-mail:info@sostherbusa.com
Hồ sơ công ty
1.Thành lập và chức năng chính
There Xi an Sost Biotech Co., Ltd, là nhà cung cấp hàng đầu tại Xi' an, Trung Quốc, được thành lập vào năm 2002.
Chúng tôi đã hoạt động trong ngành chiết xuất thực vật hơn 21 năm, tích hợp R & D, Sản xuất, Bán hàng và các Dịch vụ một cửa.

2. Nhà máy của chúng tôi
Công ty chúng tôi có 2 nhà máy (có tổng diện tích 400,00 mét vuông), có khoảng 100 nhân viên, chúng tôi có khoảng 5 dây chuyền sản xuất với thiết bị tự động, đội ngũ R&D lớn với 30 người, 5 kênh bán hàng, 2 phòng thí nghiệm và 30 bằng sáng chế.
Sản lượng bột việt quất và bột trái cây hàng năm là hơn 240. 0 0 0 tấn.
4. Giấy chứng nhận của chúng tôi

FDA

HALAL

HACCP

ISO

USDA hữu cơ

Hữu cơ EU

20+ bằng sáng chế

Doanh nghiệp công nghệ cao mới
5. Đội ngũ và triển lãm của chúng tôi

SOS
Tiệc sinh nhật

FIC
Triển lãm

Bên cung Tây
Triển lãm

Động não
Nghỉ họp

CPHI Thái Hải
Triển lãm

Vitafood Châu Âu
Triển lãm

Tham quan triển lãm
Hội nghị khách hàng

Đàm phán triển lãm
thắng-thắng


Chú phổ biến: bột ngọt stevia, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bột ngọt stevia Trung Quốc
You Might Also Like
Gửi yêu cầu




